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D’où vient le Poulet DG?
D’où vient cette spécialité ? Le poulet « directeur général » est un plat camerounais né dans les années 80. À cette époque, il était surtout servi aux personnes de la haute société en guise de reconnaissance et de respect. Heureusement, la spécialité s’est démocratisée avec le temps !
Comment est préparé le poulet DG ? Le poulet DG est un ragoût de poulet préalablement frit, cuisiné avec des carottes, des poivrons, des bananes plantains et quelques aromates. Il est particulièrement alléchant et savoureux !
Pour quelle occasion manger le poulet DG ? Vous pouvez faire perdurer la tradition camerounaise et servir un poulet DG pour honorer la présence d’un ou une invité.e de prestige, ou le garder pour les jours particulièrement éprouvant, histoire de vous réconforter avec un plat des plus gourmands !
